Как бы это банально ни звучало, но очистка сточных вод пшеничного спиртового производства – это, наверное, одна из самых сложных задач в области водоподготовки. Часто компании, особенно небольшие, пытаются решить проблему дешевыми, но неэффективными методами, что в итоге приводит к штрафам, проблемам с экологией и, в конечном итоге, к репутационным потерям. Хочется поделиться опытом, а то, знаете, иногда сталкиваешься с ситуациями, когда теоретические знания не помогают, а реальность – совсем другая.
По сути, сточные воды таких заводов – это настоящий коктейль из органических веществ, в основном это сахара, спирт, дрожжи, а также различные примеси, образующиеся в процессе ферментации и дистилляции. Концентрация BOD (биологического кислородного потребления) и COD (химического кислородного потребления) может быть очень высокой, порядка 50-200 мг/л и выше. Кроме того, присутствует значительное количество взвешенных веществ, органических кислот и щелочей. И, что не менее важно, в сточных водах могут содержаться различные ароматические соединения, которые вызывают неприятный запах и требуют дополнительных мер по дезодорации. Анализ сточных вод обязательно должен включать определение содержания фенолов и других токсичных веществ – это часто упускают из виду.
Часто проблема усугубляется непостоянством производственного процесса. Выпуск партии спирта может значительно отличаться по составу и объему сточных вод. Это требует гибкости в работе очистных сооружений и постоянного мониторинга параметров воды. Иногда встречаются случаи, когда заводы пытаются использовать простейшие методы, например, просто отстаивание сточных вод, что, конечно, не дает должного эффекта и приводит к нарушению экологических норм. Мы видели это неоднократно.
Классический подход к очистке сточных вод пшеничного спиртового производства включает в себя несколько этапов: механическую очистку (отстаивание, фильтрация), биологическую очистку (аккумуляция, биореакторы) и, возможно, дополнительную химическую очистку (коагуляция, флокуляция). Отстаивание, конечно, необходимо, но часто его недостаточно для снижения концентрации органических веществ. Биологическая очистка – это основа, но выбор типа биореактора (частое добавление питательных веществ, нужен ли кислород, и т.д.) зависит от конкретного состава сточных вод. Лично я склоняюсь к использованию анаэробных реакторов (LIC, UASB) для первичной очистки – они хорошо справляются с разложением органических веществ и позволяют значительно снизить нагрузку на последующие этапы. Конечно, необходимо тщательно рассчитывать параметры процесса, иначе могут возникнуть проблемы с образованием сероводорода и другими неприятными последствиями.
Современные технологии, такие как фентонный псевдоожиженный слой или электрокаталитические окислительные реакторы, могут применяться для удаления остаточных органических веществ и разложения трудноокисляемых соединений. Но эти технологии, как правило, дороже и требуют больше обслуживания. Нам однажды предлагали установить электрокаталитический реактор, но в итоге решили остановиться на более экономичном варианте с использованием биореактора и дополнительной химической обработки. В данном конкретном случае, стоимость эксплуатации оказалась ниже.
Мы работали с одним предприятием, которое испытывало постоянные проблемы с превышением норм по COD и BOD в сточных водах. Изначально они использовали устаревший биореактор, который не обеспечивал достаточного разложения органических веществ. Мы провели анализ сточных вод и разработали проект модернизации очистных сооружений, включающий в себя установку нового биореактора с оптимизированными параметрами работы и добавление системы предварительной очистки на основе флокуляции. Также мы внедрили систему мониторинга параметров воды в реальном времени, что позволило оперативно реагировать на изменения и корректировать настройки очистных сооружений. Результат: снижение концентрации COD и BOD на 40-50%, что позволило предприятию уложиться в экологические нормы и избежать штрафов.
Часто забывают о проблеме запаха. Сточные воды пшеничного спиртового производства могут иметь неприятный запах из-за наличия органических кислот и других летучих соединений. В этом случае необходима система дезодорации. Самый простой способ – это использование биофильтров или химическая обработка, например, обработка активированным углем. Но, конечно, эти методы не всегда эффективны. Иногда требуется комбинация нескольких методов, например, биофильтр в сочетании с химической обработкой. Важно учитывать, что эффективная дезодорация требует правильного подбора технологии и тщательной настройки параметров процесса. А то можно нарваться на еще более неприятные последствия.
Были и неудачные попытки. Однажды мы работали над проектом дезодорации сточных вод с использованием озонирования. В теории это было неплохо, но на практике озон быстро разрушался в сточных водах, и эффект был минимальным. Пришлось возвращаться к более традиционным методам, например, к биофильтрации. Этот опыт показал, что необходимо тщательно анализировать состав сточных вод и выбирать технологию, которая наиболее эффективно справляется с конкретными проблемами. И, конечно, не стоит слепо доверять обещаниям производителей оборудования.
В заключение хочу сказать, что очистка сточных вод пшеничного спиртового производства – это комплексная задача, которая требует профессионального подхода и глубоких знаний в области водоподготовки. Не стоит экономить на проектировании и эксплуатации очистных сооружений, иначе это может привести к серьезным проблемам в будущем. Важно постоянно следить за качеством сточных вод и оперативно реагировать на изменения. И, конечно, не забывать о дезодорации!
ООО Шаньдун Люйчуан Экологические технологии постоянно совершенствуется в области технологий очистки сточных вод. Для получения более подробной информации о наших решениях, пожалуйста, посетите наш сайт: https://www.kitay-lchj.ru. Мы специализируемся на предоставлении комплексных решений по очистке промышленных и муниципальных сточных вод для клиентов по всему миру.
